ホームセンター女子のくらしメモホームセンター女子のくらしメモ

最近クシャミが止まりません。そろそろ花粉飛んでる?

疲れの取れない身体に話題の野菜の力を!
ブロッコリースプラウトを育てて食べよう

こんにちは、りおです。

年明けてからすでに一か月ぐらい経つのに、年末の過密スケジュールがいまだに響いているのか、毎日疲れが取れない気がする。

クリスマス会、忘年会、新年会、同窓会、ママ友会...

イベントシーズンでお酒を飲みすぎたかな。

ε-(o´_`o)ハァ・・

 

そういえば、最近テレビでだったかな、

身体のリフレッシュにおすすめのスーパーフードが流行ってるらしい。なんでしたっけ?

 

あ、思い出した。ブロッコリースプラウト。
ブロッコリーの新芽のこと。

調べてみたら、栄養成分「スルフォラファン」が豊富で肝臓にも良いし、デトックス(解毒)効果やダイエット効果もあるとか。

近くのスーパーで探してみようかな。

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一番近くのスーパーになかったけど、家からちょっと離れたスーパーで発見!

1パック百円ちょっとで、当日の夕食のサラダに。

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美味しい~!
3日に1回食べるのが良いらしいから、食べ続けてみよう。

でも、遠いスーパーまで行くのがちょっとだるいかも~

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その後のとある出勤日。お店の倉庫にこんな商品が入荷。

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こ、これ、自社商品じゃん!ナイスタイミング!

うちの会社の商品担当、恐るべし...

これは買うしかない...ということで、

人生で初めて、キッチン菜園を始めました。(/・ω・)/

 

栽培セットなので、必要なものはそろっており、特に準備は要らないみたい。

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プランターに土を入れて、水をかけて、種を重ならないように撒くだけ。

土は3回分入ってるって!なんか得した気分...

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暗い場所で発芽し成長するらしいので、厚紙でフタをする。

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そのままキッチンにおいてもいいけど、厚紙はさすがに見た目良くないので、余っている布ティッシュケースでカバー。(お好きなものなら何でもいいと思う。)

あとはキッチンに置いて、発芽を待つだけ♪

うん、見た目もそんなに気にならない~

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定期的に土が乾いていないかを確認しながら、3日後ぐらいに小さな芽が出てきて、さらに2~3日経つと、こんなに大きく成長!

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このあとはフタを取り、日当たりのいい場所へ移動。

1日でかわいい緑色に。

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これでもう収穫できるって。

ハサミで切り取り、水洗い後サラダに。

取れたてだからシャキシャキしてるし、栄養分も満点!

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2、3日に一回、少しずつ取って食べ続けて、身体がリフレッシュできるといいな。そしてまたフタをしたら、そのままもう一回育つのかな。試してみよう。

そうだ、土は3回分あるし、種もまだ余ってる。

違う容器でもう一つ育てよう~

 

ちなみに、この栽培セットのシリーズで、「パクチー」もある。

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これは育つのに二か月かかるけど、

新鮮なパクチーを食べてみたいから、只今栽培中!

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今は一か月たったところで、葉っぱもパクチーらしく。

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早くパクチー入りラーメンが食べたいな~(*´﹃`*)

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以上、くらしメモでした。

 

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